Oceana, organización internacional dedicada a la protección de los océanos, reveló que el pescado y mariscos importados contienen altos porcentajes de hielo
Read More »Más del 30% del ‘bacalao’ que venden en la CDMX es de otra especie
Durante la temporada navideña en la CDMX, una de cada tres veces cuando nos venden bacalao, en realidad nos dan otra especie,
Read More »Venden pescado chino como si fuera mexicano
En México no podemos saber qué pescado comemos con certeza. Lo anterior ocasiona que cualquiera pueda ser engañado y recibir #GatoXLiebre en supermercados, pescaderías o restaurantes. El informe “Gato x liebre: Detectives del fraude” de Oceana, evaluó la sustitución de especies marinas para el consumo humano y encontró una sustitución de …
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