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Oceana, la mayor organización internacional dedicada a proteger los océanos del mundo, reveló que tres de cada 10 veces que venden bacalao, en realidad se trata de otras especies de menor valor, amenazadas o en peligro de extinción.  La organización denunció desde 2019 que, en promedio, el 31.5% de las …

Pescado. Oceana señaló que 22% de la pesca que se comercializa de manera legal en México, en realidad proviene de fuentes ilegales

Oceana, organización internacional dedicada a la protección de los océanos, reveló que el pescado y mariscos importados contienen altos porcentajes de hielo

Durante la temporada navideña en la CDMX, una de cada tres veces cuando nos venden bacalao, en realidad nos dan otra especie,

En México no podemos saber qué pescado comemos con certeza. Lo anterior ocasiona que cualquiera pueda ser engañado y recibir #GatoXLiebre en supermercados, pescaderías o restaurantes.  El informe “Gato x liebre: Detectives del fraude” de Oceana, evaluó la sustitución de especies marinas para el consumo humano y encontró una sustitución de …