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A noviembre pasado, la producción de mango registró dos millones 237 mil toneladas, volumen que ya rebasó las dos millones 163 mil toneladas cosechadas en el mismo periodo de 2022 y supera toda producción anual registrada en la última década, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural. De acuerdo …

Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) comprobaron que además de tener actividad antibacteriana, antioxidante y antifúngica, la cáscara de mango de la variedad Ataulfo contiene compuestos que poseen propiedades cicatrizantes. Luego de realizar estudios in vitro e in vivo en un modelo animal, la investigadora del Lesslie Espinosa Espinosa, informó …