Tag Archives: alimentos

El organismo humano cuenta con un sistema inmune que le permite resolver “insultos o infecciones provenientes de bacterias, virus y hongos”. Por lo que es necesario procurar “mantenerlo sano y en buenas condiciones”. Leticia Cedillo Barrón, investigadora del Departamento de Biomedicina Molecular del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados …

Entre las consecuencias que ha dejado el COVID-19, tanto a nivel mundial como a nivel nacional, destaca el problema del hambre. Lo anterior derivado de un incremento en la pobreza por la interrupción en las actividades económicas; y la caída en los ingresos, señaló Teresa García Plata, directora general de …

El nuevo etiquetado frontal de alimentos mexicano, que entra en vigor el 1 de octubre en una primera fase, es una de las regulaciones “más avanzadas del mundo y un ejemplo para la región”, aseveró un representante de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). “El etiquetado está basado en …

La pandemia del COVID-19 agudizó la inseguridad alimentaria en México, una condición que 45% de la población padecía –de manera severa o moderada–, y que alcanzará a 60 o 65% de los habitantes del país. De acuerdo con estimaciones, de la doctora Miriam Bertran Vilà, académica de la Universidad Autónoma …

Para el ciclo escolar que inicia de manera virtual, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) recomendó a los padres de familia que sus hijos cuenten con una silla ergonómica para evitar problemas de postura, dolor de cabeza, cuello, hombros y en la parte baja de la espalda. Ademas, consideró …

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la CDMX, Marco Buendía, precisó los restaurantes dejarán de parecer velorios gracias a que ya se les permitirá poner música grabada. En entrevista con Publimetro, precisó que ellos solicitaron a las autoridades capitalinas que …

La jefa de gobierno, Claudia Sheinbaum, confirmó que los festejos del Día de la Madre y el Padre, programados para el 10 de julio y 16 de agosto, respectivamente, en restaurantes de la CDMX quedarán pospuestos hasta nuevo aviso. El martes, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y …

Una adecuada alimentación en pacientes con COVID-19 es fundamental para tener menos posibilidades de presentar un cuadro grave de la enfermedad, lograr una pronta recuperación y disminuir el riesgo de desnutrición. Especialistas en nutrición del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) señalaron que una buena ingesta de alimentos en los …

Aunque no existe evidencia científica de que el COVID-19 se transmita a través del consumo de alimentos, la manipulación de éstos por el ser humano sí puede ser una fuente de contagio, afirmó la especialista Ana Hazel García Tay. La docente de la Universidad del Valle de México (UVM) señaló …

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentado de la CDMX (Canirac), Marco Antonio Buendía, precisó que trabajan en la implementación de menús virtuales. Explicó que están planteando en una serie de medidas de higiene y seguridad para que, una vez que regresen a …