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La desertificación mundial será alarmante para 2070

Las superficies áridas ocupan el 41 por ciento de los continentes y albergan al 34.7 por ciento de la población mundial. Según proyecciones de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), el problema avanzará a zonas húmedas y se intensificará en las semiáridas. “El escenario para el 2070 es alarmante”. …

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Garnachas, cerveza y tamales pueden provocar cáncer

Las aflotoxinas son sustancias cancerígenas que consumimos a diario en alimentos comunes como maíz, arroz, cacahuates, nueces, pistaches, chile, pollo, huevo, leche, embutidos, cerveza y hasta en las garnachas, alertó Magda Carvajal Moreno, investigadora del Instituto de Biología de la UNAM. Las tortillas y sus derivados (totopos, sopes, tamales…) están …

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