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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) encontró que prácticamente todas las sopas instantáneas, como la maruchan, tienen un alto contenido de sodio y calorías; además de muy bajo aporte nutrimental, por lo que algunas se podrían ser retiradas del mercado.
En un estudio de calidad que se lanzará en los siguientes días, y que adelantó El Universal, la Profeco dará a conocer los nombres de 33 marcas de sopas instantáneas a las cuales se les hicieron 363 pruebas. También informará aquellas que puede sacar de mercado.
Profeco atribuye dolores de cabeza y taquicardia a la sopa Maruchan
Entre las alertas que realizó la Profeco, recientemente, está la que hizo en torno a que la sopa Maruchan puede producir dolor de cabeza; en otro estudio que realizó dijo que esa sopa no nutre, contiene exceso de sodio y tiene componentes que pueden producir taquicardia, sofocación, adormecimiento de la boca, entre otras cosas.
Se atribuye al glutamato monosódico todas las alteraciones al cuerpo; a las que también se suman dolor de pecho y debilidad, ingrediente que está presente en la mayoría de sopas instantáneas.
Sopas instantáneas aportan pocas proteínas
En el caso de las sopas instantáneas, la Profeco aseguró que éstas aportan entre 270 a 334 kilocalorías; y apenas seis o siete gramos de proteínas. En tanto, el aporte nutricional de un sándwich, taco de frijol o lata de atún supera a las sopas instantáneas.
La Profeco verificó en la Revista del Consumidor de octubre que las 33 marcas de sopas instantáneas analizadas cumplan con las normas de productos preenvasados, la de etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas y la de alimentos y bebidas con modificaciones en su composición.
Para la Procuraduría “el ritmo de vida ha provocado que, en algunas ocasiones por falta de tiempo o comodidad, se recurra a sopas instantáneas, pero ¿cuál es su aporte nutrimental?“.
Las maruchan se quedan
Al respecto, el titular de la Profeco, Ricardo Sheffield, puntualizó que las marchan no saldrán del mercado, sino otras dos marcas; sin embargo, hizo una advertencia respecto a las sopas que se venden en «vasito».
“Está prohibido meterlas al horno de microondas», dijo el titular de la Profeco. En este rubro se incluye a las Maruchan, las cuales se preparan justamente así en la calle. Sin embargo, las sopas de esta marca no serán retiradas del mercado”, puntualizó.
Con información de El Universal
